<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff; line-height: normal; text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #0000ff;"><strong><span style="font-family: 'Times New Roman',serif;"><img class=" size-full wp-image-13" src="http://halalnews.info/wp-content/uploads/2013/02/images_Label%20de%20qualite%20.jpg" width="605" height="312" alt="Label de qualite " /><br data-mce-bogus="1" /></span></strong></span></p> <p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff; line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; color: #0000ff;"><strong><span style="font-family: 'Times New Roman',serif;">CertiTRACE Halal 786</span></strong></span></p> <p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff; line-height: normal; text-align: justify;"><span style="color: #333333; font-family: 'times new roman',times; font-size: 12pt;">Face à l'explosion des produits estampillés «</span><span style="text-decoration: underline;">Halal</span><span style="color: #333333; font-family: 'times new roman',times; font-size: 12pt;">» et des dérives qui en ont découlées, il était plus qu'urgent de réagir. En effet, des sociétés ont été condamnées pour avoir vendu des produits à base de porc sous le label «</span><span style="text-decoration: underline;">Halal</span><span style="color: #333333; font-family: 'times new roman',times; font-size: 12pt;">». De plus, il n'existe pas un, mais plusieurs cahiers des charges en matière de</span><span style="text-decoration: underline;">Halal</span><span style="color: #333333; font-family: 'times new roman',times; font-size: 12pt;">.</span></p> <p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff; text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman',times; font-size: 12pt; color: #333333;">C'est pourquoi, le Bureau<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><strong>Certi</strong><span style="color: #ff0000;"><strong>TRACE</strong></span><span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span>a mis en place un référentiel devenu une norme privée :<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><strong>786 ©</strong>. Cette norme regroupe tous les principes de jurisprudence islamique en accord avec les différentes écoles existantes (Nom de Dieu prononcé sur l'animal tourné vers la Mecque au moment du sacrifice, etc.).</span></p> <p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff; text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman',times; font-size: 12pt; color: #333333;">Il faut<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><strong>obligatoirement</strong><span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span>une<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><span style="text-decoration: underline;">traçabilité externe</span><span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span>et un<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><span style="text-decoration: underline;">contrôle indépendant</span><span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span>des produits à toutes les étapes de la fabrication afin d'éviter toute contamination croisée avec des produits non Halal, il a également été mis au point un système de traçabilité dont les différentes étapes doivent respecter, à la lettre, l'ensemble des principes édictés par la norme Halal privée<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><strong>786 ©</strong>.</span></p> <p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff; text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman',times; font-size: 12pt; color: #333333;">Ce système,<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><strong>Certi</strong><span style="color: #ff0000;"><strong>TRACE ©</strong></span>, a été choisi, en 2003, sous le nom de<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><span style="text-decoration: underline;">C-Halal</span>, par le Ministère de l'Agriculture comme « pilote » pour la gestion des risques alimentaires. Pour finir, le Bureau<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><strong>Certi</strong><span style="color: #ff0000;"><strong>TRACE</strong></span>a créé<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><strong>HIFMI ©</strong><span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span>(<span style="text-decoration: underline;">Halal Institute Food Management Industry</span>), un organisme de certification<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><span style="text-decoration: underline;">halal<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span></span>qui supervise les différents processus de contrôle halal des organismes indépendants. C'est sous l'égide de cet organisme qu'est née la norme Halal privée<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><strong>786©</strong>.</span></p> <p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff; text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman',times; font-size: 12pt; color: #333333;">Enfin, "un label",<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><strong>786©</strong>, apposé par l’organisme<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><span style="text-decoration: underline;">HIFMI©</span><span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span>Halal Institute, certifié que le système de traçabilité<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><strong>Certi</strong><span style="color: #ff0000;"><strong>TRACE ©<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span></strong></span>est bien conforme aux exigences définies par la norme internationale<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><span style="text-decoration: underline;">ISO 19011</span><span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span>et la norme Halal privée<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><strong>786 ©</strong>. C'est pourquoi ce label peut certifier avec sûreté les caractères Halal (c'est-à-dire « licite ») de chaque produit et de toutes les étapes de fabrication, et ce, dans une totale transparence par rapport au consommateur qui pourra, grâce au système de traçabilité<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><strong>Certi</strong><span style="color: #ff0000;"><strong>TRACE ©<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span></strong></span>, pourra contrôler chaque étape (naissance, élevage, sacrification, fabrication).</span></p> <p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff; text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman',times; font-size: 12pt; color: #333333;">La simple apposition du label de qualité «<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><strong>Certi</strong><span style="color: #ff0000;"><strong>TRACE</strong></span><span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><strong>786</strong><span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span>» sur chaque produit permet donc de certifier son caractère 100 % Halal, jusque dans sa traçabilité.&nbsp;</span></p> <p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><img class=" alignleft size-full wp-image-13" style="border: 0px none; padding: 0px; float: left;" src="http://halalnews.info/wp-content/uploads/2013/02/images_Label%20de%20qualite%20.jpg" alt="Label de qualite " height="248" width="480" /></p>