<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif; color: #800000;">CertiTRACE Halal 786 une nouvelle certification</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">La certification Halal des produits industriels et des services s’adresse avant tout aux clients finals, consommateur ou utilisateur. En effet, l’approche qualité du produit ou service repose sur un niveau de résultat défini dans le référentiel par un ensemble de caractéristiques auxquelles le produit ou le service doit répondre.</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">Au sein du système de Traçabilité C-Halal, devenu CertiTRACE Halal, et choisi en 2003 par le Ministère de l’Agriculture comme « pilote » pour la gestion des risques alimentaires, HALAL</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">INSTITUTE Food Management Industry a pleinement joué son rôle dans la certification chez les acteurs de l’agroalimentaire, et les métiers de bouche. Plus que jamais mobilisé pour garantir la sécurité alimentaire, la qualité, et le Halal conformément au référentiel CertiTRACE © : version 2012 (Norme 786).</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;"><img class=" size-full wp-image-8" style="border: 0px none; padding: 0px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="http://halalnews.info/wp-content/uploads/2013/02/images_d.jpg" alt="" width="301" height="126" /></span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">HIFMI, a également privilégié une approche globale intégrant la dimension économique mais également stratégique et de management centrée sur le pilotage d’opérations, de la production et de l’organisation des acteurs de la chaîne alimentaire,</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">HIFMI, offre aussi un parcours de formation pour les acteurs de la chaîne alimentaire de structures variées s’intéressant de plus en plus à ce marché promoteur : fermes, abattoirs, industriels, distribution, et restauration.</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">Ses formations continues et qualifiantes ont pour fin principale l’obtention d’une qualification professionnelle accréditée. Les programmes de ces formations sont construits en partenariat avec les branches professionnelles des domaines concernés et sont ajustés aux besoins du marché de l’emploi.</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><strong><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">Formations et stages 2012</span></strong></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><strong><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">Science, technologie et qualité alimentaire</span></strong></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">- L’aliment Halal : le référentiel CertiTRACE Halal, le label Halal 786</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">- Les Bonnes Pratiques d’Hygiène : les industries du Halal, industries alimentaires, la restauration, les métiers de bouche : boucherie, pâtisserie, boulangerie, la distribution alimentaire</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">- Le plan de maîtrise sanitaire</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">- Les additifs alimentaires : Réglementation dans les industries agroalimentaires</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">- Réglementation relative à l’hygiène alimentaire : Le paquet d’hygiène</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">- La traçabilité alimentaire</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">- La démarche HACCP : Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">- Le Halal et le développement durable</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;">- Le bien être animal et le label Halal</span></p>
<p style="margin: 0.5em 0px; color: #555555; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; background-color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18px; font-family: 'Times New Roman',serif;"> <a style="cursor: pointer; color: #3e90da;" href="http://www.halal-institute.org/">www.halal-institute.org</a></span></p>