<h3>Avis de la Justice Européenne</h3>
La justice européenne a estimé que le label BIO, label de production biologique européen, ne peut pas être appliqué à des viandes issues de l'abattage rituel sans étourdissement préalable. Son motif est que cette méthode ne respecte pas les <em><strong>"normes les plus élevées de bien-être animal"</strong>.</em>

Il s'agit d'un avis de la Cour de justice de l'Union européenne <strong>(CJUE)</strong> sur le litige porté devant les tribunaux français par l'association Oeuvre d'assistance aux bêtes d'abattoir <strong>(OABA)</strong>. Le jugement final sera rendu par la Cour d'appel administrative de Versailles (France), qui avait sollicité la <strong>CJUE</strong>.

&nbsp;

Les juges européens relèvent que la législation communautaire sur l'étiquetage des produits biologiques met en avant la <em><strong>"volonté d'assurer un niveau de bien-être animal dans le cadre de ce mode de production"</strong></em>, explique la Cour dans un communiqué de presse.

D'un côté, ils rappellent que <em><strong>"des études scientifiques ont établi que l'étourdissement constitue la technique qui porte le moins atteinte au bien-être animal au moment de l'abattage"</strong></em>. De l'autre, ils soulignent que l'abattage rituel sans étourdissement préalable, autorisé dans l'UE à titre dérogatoire afin d'assurer la liberté de religion, <strong><em>"ne permet pas de réduire au minimum les souffrances de l'animal".</em></strong>

Par conséquent, la Cour estime que l'apposition du logo bio dans ce cadre n'est pas autorisée par la réglementation européenne.

&nbsp;