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Les bouchers ne sont ils pas capables de contrôler leurs arrivages? Pour Otmani La qualité ne sera pas la même. Pourquoi leurs donner les codes alors ?
<ul>
 	<li>Quelques conseils pour AVS en matière de contrôle et de rémunération</li>
</ul>
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 	<li>Il faut déléguer le contrôle au boucher, au lieu d'avoir une personne chaque jour retourner la vitrine  de plus ce n'est pas hygiénique.</li>
 	<li>Privilègier des contrôles inopinés chaque semaine ou chaque 15 jours.</li>
 	<li>Diminuer le prix de la commission AVS car elle oblige certains à se tourner vers du non halal à cause du prix de la viande. HMC une association sérieuse en GB par exemple ne prend que 0.23c du kilo de boeuf et moins de 0.23c pour le poulet.</li>
</ol>
<em>Are butchers not able to inspect their meat? For Otmani The quality will not be the same. Why give them the identification codes then? </em>

<em>On the contrary It is necessary to delegate the inspection to  butchers instead of having a person every day to turn over the shop window rmoreover it is not hygienic. Better unannounced checks every week or every 15 days. Lower the price of the AVS commission because it forces some to turn to non-halal because of the price of meat. HMC a serious organisation in the UK for example charged only 2p per kilo for beef and less than 2p for chicken.</em>

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